Système POS
6 min de lecture
Comprendre votre rapport de ventes quotidien
Une plongée approfondie dans le tableau de bord analytique et comment exporter vos données de vente.
Votre rapport de ventes quotidien est l'outil le plus puissant pour comprendre la santé financière de votre restaurant. Il fournit une ventilation en temps réel des revenus, des modes de paiement et des articles les plus vendus.
Analysez les tendances par heure, jour ou catégorie pour optimiser votre personnel et votre menu.
Instructions étape par étape
- Aller aux Rapports : Cliquez sur 'Rapports de ventes' dans la barre latérale.
- Sélectionner la date : Choisissez la vue 'Quotidienne' ou une plage de dates spécifique.
- Analyser les données : Examinez les ventes brutes, les ventes nettes et le total des transactions.
- Exporter : Cliquez sur 'Exporter en PDF' ou 'Exporter en CSV' pour vos dossiers comptables.
Astuces de pro
- La 'Ventilation par catégorie' aide à identifier vos articles les plus rentables.
- Comparez vos ventes du week-end par rapport à celles de la semaine pour optimiser les commandes de stocks.